Nav | L-Carnosine |
hejmara CAS | 305-84-0 |
Formula molekulî | C9H14N4O3 |
Giraniya molekulî | 226.23 |
Hejmara EINECS | 206-169-9 |
Density | 1.2673 (texmîna hûrûk) |
Şikil | Crystalline |
Şertên hilanînê | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANINE HISTIDINE;L-CARNOSIN;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -HISTÎDÎN
L-Carnosine (L-Carnosine) dipeptîdek (dipeptîd, du asîdên amînî) ye ku pir caran di mejî, dil, çerm, masûlk, gurçik û mîde û organ û tevnên din de heye.L-carnosine hucreyên laşê mirovî çalak dike û bi du mekanîzmayan bi pîrbûnê re şer dike: glycation asteng dike û hucreyên me ji zirara radîkalên azad diparêze.Encama glîkasyonê girêdana bêkontrol a molekulên şekir û proteînan e (molekulên şekir bi hevûdu ve girêdidin).li ser proteînan), windakirina fonksiyona şaneyê û tevliheviyên genî yên netemam ên ku pîrbûnê lez dikin.L-Carnosine di heman demê de membranên hucreyê aram dike û peroksîdana lîpîdê ya mêjî kêm dike, bi vî rengî pêşî li dejenerasyona nerv û mêjî digire.
L-carnosine xwedan çalakiyên antîoksîdan û antî-glycosylasyonê yên potansiyel e;pêşî li glycosylasyona ne-enzîmatîk a acetaldehyde û hevgirtina proteînan digire.Di heman demê de ew substratek e ji bo tespîtkirina carnosinase, ku balansa pH ya laş diparêze û temenê hucreyan dirêj dike.